Simplement
gourmand
Composez un panaché de mini-asperges aux
herbes et un bouquet de haricots verts extra-fins servis
froids. Présentez à l'assiette en accompagnement du
Foie Gras.
Joliment
inspiré
Déposez une tranche de Foie Gras sur un
carré de pain d'épices. Ajoutez quelques gouttes de
miel de garrigue et dégustez.
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Délicieusement
esthétique
Le mille-feuilles
Émincez en disques fins des fonds d'artichauts et
construisez un mille-feuilles original en alternant de
fines tranches de Foie Gras.
Absolument
audacieux
A l'aide d'un pinceau apposez sur chaque
tranche quelques touches de vinaigre balsamique et une
feuille de roquette ciselée. Ensuite posez sur une
tranche de pain de noix à peine grillée.
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